Ещё один из представителей картофеля с Канарских островов. В отличие от обычного картофеля, "papa negra" имеет черную кожуру, но желтую мякоть внутри. Традиционно используется для приготовления «папас арругадас» (papas arrugadas) — канарского блюда из вареного в соленой воде картофеля в мундире. Картофель варится в большом количестве соли так, чтобы вода полностью выкипела, а на кожуре образовалась соляная корка, что и придает ему характерный вид — «морщинистый» (arrugadas).Блюдо традиционно подают с соусами мохо (mojo rojo и mojo verde). Благодаря способу приготовления, вкус у такого картофеля получается насыщенным, похожим на запеченный в костре. Картофель получается вкусный, сваренный и по-русски - в мундире! Спешите попробовать необычный картофель, заказывайте семенной картофель этого сорта и вырастите на своём участке. Сорт неприхотливый и порадует вас оригинаьными клубнями!
:no_upscale()/s.siteapi.org/52f8266a9395648.ru/img/52m64aqqvxk4cs8c80s8w0ocggs8k8 "Картофель Papa Mariva (Papa Negra)")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/52f8266a9395648.ru/img/1v94qwjw66boc4gws440csoo4gcco8 "Картофель Papa Mariva (Papa Negra)")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/52f8266a9395648.ru/img/hzjkf1bgk1s04s40888gswgg40wocs "Картофель Papa Mariva (Papa Negra)")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/52f8266a9395648.ru/img/522gljrs0dk4s0sogokgg0k808sooo "Картофель Papa Mariva (Papa Negra)")
