Артикул: 490
390 руб.
Описание сорта картофеля Сапфир:
Новинка от российских селекционеров! Сорт выведен учёными Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН в сотрудничестве с научным центром Российской академии наук и исследовательским центром картофеля имени А.Г. Лорха.Получен путем скрещивания высокоурожайного сорта Роко и фиолетового картофеля Bora Valley. Клубни имеют мякоть темно-фиолетового цвета, поэтому новому сорту и дали название «Сапфир». Он обладает не только необычным цветом и антиоксидантными свойствами, но и хорошей урожайностью — до 500 кг с сотки, а также высоким содержанием сухих веществ и отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к болезням (рак картофеля, золотистая нематода, парша и другие). Сапфир среднеранний сорт, имеет ровные овальные клубни массой 100-150 граммов (10-14 штук на кусте), которые хорошо хранятся и хорошо развариваются при варке (кулинарный тип ВС). Он идеально подойдет для приготовления пюре, запекания, хрустящего картофеля (чипсов и фри), а также для первых блюд и салатов.
Цена указана за комплект 5 клубней.